La trop, la biere numéro 1 des sunsetters!

4trops

LES QUATRE FANTASTIQUES

Née au bord de la mer, à deux pas des flots bleus, la Trop a pour inspiration l’univers ensoleillé de la Méditerranée.
Plus qu’une bière, c’est une famille de bières : la rosée, l’ambrée, la blanche et la blonde, avec chacune son histoire, son style et son goût unique. 

La Trop Blonde

Une bière de dégustation, pur malt, imaginée dans un petit chai, route des plages à Saint-Tropez… en voilà une bonne idée ! Nous voulions une blonde accessible et intemporelle ; une bière agréable à déguster à la terrasse d’un bistrot ou sous le soleil des vacances, les pieds dans le sable.
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medailleblonde      

5.5 Alc./Vol.

Amertume

Dégustation

  • Jaune, paille et or / 7,6 EBC

  • Épicé, frais, floral

  • Pêche blanche, réglisse, noix de cajou / 17 IBU

La Trop Ambrée

Une recette inspirée d’authentiques recettes provençales, TRIPLE MALT, qui donne un caractère rond et chaleureux à cette bière varoise. LA TROP Ambrée est une bière, à l’accent de Provence, qui ravira les connaisseurs et fins dégustateurs, notamment pendant un repas de viandes et des fromages. Une bière gastronomique !
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SILVER

6.6 Alc./Vol.

Amertume

Dégustation

  • Brillante, reflets cuivrés / 55 EBC

  • Compotée de fruits, caramel

  • Galbée, riche / 20 IBU

La Trop Rosée

Vignerons dans une autre vie, nous voulions faire un clin d’œil au rosé de Provence … Voila pourquoi nous nous sommes inspirés d’une recette de type Pilsen, offrant un caractère très aromatique et pour obtenir LA TROP ROSÉE nous avons assemblé du mout de raisin concentré et des tanins de raisins. Le mariage sensuel du raisin et de la bière !
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4.4 Alc./Vol.

Amertume

Dégustation

  • Pâle, douce / 6,2 EBC

  • Parfum de fruits rouges

  • Groseille, figue, légèrement mentholée / 17 IBU

La Trop Blanche

Nous avons imaginé une recette héritière des traditions brassicoles d’une célèbre province flamande, transposée à l’ambiance du sud de la France. Nous voulions pouvoir apprécier LA TROP BLANCHE, comme une bière d’hiver ou sous un soleil de plomb.
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prizeblanche

4.4 Alc./Vol.

Amertume

Dégustation

  • Jaune pâle, naturellement trouble / 35 EBC

  • Parfum d'agrumes

  • Légèrement épicée / 12 IBU

Story

Sur notre site de Hyères-les-Palmiers,
nous brassons nos 4 recettes La TROP,
grâce à du matériel calibré spécialement
pour accompagner notre développement.

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LA TROP BLONDE
Médaille d’argent 2016
Concours International de Lyon
Élue « Meilleure Bière Blonde de style Belge » 2016
World Beer Awards

LA TROP BLANCHE
Médaille d’argent 2015
Concours Général Agricole
Médaille de bronze 2015
World Beer Awards

LA TROP AMBRÉE
Médaille de bronze 2015
Concours Général Agricole
Médaille d’argent 2016
World Beer Awards

  • Équipe Brasserie Carteron

Blog

Sur notre blog, découvrez l’univers de LA TROP :
COCKTAILS, RECETTES et ÉVÉNEMENTS.

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Notre brasserie varoise ouvre ses portes à Hyères-les-Palmiers pour vous faire découvrir nos installations, l’univers de la biérologie et la dégustation de nos bières.
Du mardi au vendredi,
2 fois par jour,
à 11h00 et à 17h00,
Adresse : 412 rue Philémon Laugier
Parc d'Activités Saint-Martin
83400 Hyères-les-Palmiers

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